Gérer une entreprise de restauration en France est difficile. Entre des coûts de location élevés, des réglementations strictes et une main d’œuvre limitée, faire évoluer votre marque peut sembler insurmontable. C’est pourquoi les commerces de restauration se tournent vers un modèle plus intelligent, en installant leur propre laboratoire de production FEO dans une cuisine sur mesure prête à l’emploi.
Si vous cherchez une façon d’étendre votre production sans avoir à subir les frais liés à une installation traditionnelle, Cooklane vous fournit l’aide et l’espace appropriés pour lancer votre propre cuisine FEO sur mesure.
Qu’est-ce qu’une cuisine FEO ?
Un laboratoire de production FEO (fabricant d’équipement d’origine) vous permet de produire vos produits alimentaires en gros sous votre propre marque en utilisant une cuisine externe. C’est une bonne façon de garder le contrôle sur vos recettes et sur leur qualité sans avoir besoin de construire ou de gérer une usine entière depuis zéro.
Chez Cooklane, nous rendons ça possible en fournissant des cuisines totalement équipées et sur mesure. Vous ramenez votre marque, vos recettes et votre personnel tandis que nous vous fournissons l’espace sous licence et les services nécessaires pour que vous puissiez faire votre cuisine de façon fluide.
Pourquoi les entreprises de restauration en France investissent dans les cuisines FEO ?
Construire sa propre usine de production alimentaire est très cher, et la faire fonctionner au quotidien consomme encore plus de temps et de ressources. Un laboratoire de production alimentaire FEO vous donne une meilleure façon de vous développer sans étirer votre budget ou vos opérations.
Voici comment ça fonctionne :
1. Économisez sur les coûts de construction
Esquivez tous les investissements initiaux. Nos cuisines sont prêtes à l’emploi et peuvent être construites sur mesure pour répondre à vos besoins de production. Vous n’avez pas besoin de gérer la construction, l’installation des équipements ou la signature de permis complexes.
2. Obtenez des services complets d’assistance
De la collecte des commandes et à leur traitement jusqu’à l’élimination des déchets et la maintenance du système anti-incendie, nous gérons tous les services qui permettent à votre cuisine de fonctionner. Vous vous concentrez sur la confection de vos plats et aliments, tandis que nous nous occupons de tout le reste.
Notre assistance comporte :
- Nettoyage et maintenance
- Lutte antiparasitaire
- Transfert du courrier
- Extraction et ventilation
- Récupération des graisses et traitement des déchets
- Nettoyage du système d’échappement et de l’air conditionné
- Maintenance du système anti-incendie
- Assurance
- Inspections de sécurité et sanitaires
- Assistance du personnel sur site
- Accès 24 heures sur 24, 7 jours sur 7
3. Restez en conformité
Les audits sanitaires et de sécurité sont très stricts en France. Avec nous, votre cuisine est déjà conçue pour répondre aux exigences réglementaires. Nous vous aiderons à être toujours prêts en cas d’inspection.
4. Profitez d’une disposition flexible et sur mesure
Chaque entreprise de restauration est différente. C’est pourquoi nos cuisines ne sont pas universelles. Nous vous aiderons à concevoir un aménagement sur mesure qui conviendra à votre flux de travail, des zones de préparation jusqu’aux points de collecte des livraisons.
5. Concentrez-vous sur votre croissance
Vous n’avez pas à vous inquiéter à propos du ménage, de la logistique ou de la maintenance des systèmes. Vous aurez plus de temps pour développer votre marque, pour atteindre vos objectifs et pour répondre à la demande.
Cooklane : l’espace derrière votre cuisine FEO
L’installation d’un laboratoire de production FEO n’est pas forcément difficile. Avec Cooklane, vous disposez de l’espace et des services qui rendent cela possible, sans gaspiller de temps ni d’argent.
Vous amenez votre marque, vos recettes et votre propre personnel. Nous vous donnons l’espace pour construire une cuisine FEO qui convienne à votre entreprise.
Commencez à construire votre laboratoire de production FEO dès aujourd’hui
De plus en plus de marques de restauration en France choisissent les cuisines FEO pour se développer, économiser plus et atteindre de nouveaux marchés. Avec une bonne configuration et une bonne assistance, il est plus facile de progresser sans stress.
Cooklane vous offre l’espace et les services dont vous avez besoin pour construire votre propre laboratoire de production alimentaire FEO de la façon dont vous l’entendez.
Contactez-nous pour découvrir comment nous pouvons aider votre marque à faire un pas en avant.
