Cozinhas comerciais acessíveis, feitas para simplificar as entregas de refeições

Cozinhas agora disponíveis em toda a Europa.
 Descubra como pode começar a expandir o seu negócio e conquistar novos clientes com uma cozinha exclusiva para entregas.

A indústria da
restauração está a mudar

O mercado de delivery deverá crescer dos 40 mil milhões de euros em 2017 para os 70 mil milhões em 2022. Os restaurantes tradicionais que foram concebidos para visitantes e reservas enfrentam os desafios de conciliar um crescente negócio de entregas com altos custos operacionais que influenciam os seus resultados financeiros.
A Cooklane oferece espaços de cozinha inteligentes e altamente acessíveis, concebidos especificamente como localizações de restauração exlusivos para entregas, que permitem que cumpra os seus pedidos de delivery da maneira mais económica possível.

Cozinhas de entregas Cooklane

Porquê usar uma cozinha só para entregas

As nossas cozinhas de entregas oferecem grandes vantagens em relação às tradicionais. Permitimos-lhe lançar rapidamente novos locais acessíveis e crescer ou adaptar o seu negócio com uma fração do investimento exigido por um espaço tradicional. Beneficiará da redução significativa dos seus custos imobiliários e operacionais e terá acesso a um segmento totalmente novo de clientes.

Restaurante/cozinha tradicional Cozinha Cooklane
Espaço de imóvel 325 m2 18 m2
Staff 15+ 4-5
Custo inicial de nova localização 1M € + Pequeno depósito
Tempo até abertura de novo local ~ 1 ano 2-4 semanas
Tempo de entrega 35 minutos 15 minutos
Lançamento de novos conceitos Difícil/alto risco Fácil/baixo risco

Mais clientes, mais rápido

Terá acesso a um segmento totalmente novo de clientes, instantaneamente. As nossas cozinhas estão situadas em áreas de grande movimento, ou perto das mesmas, com um grande número de consumidores que frequentemente pedem refeições para entrega através de aplicações


Custos iniciais baixos

Mudar para as nossas cozinhas é fácil e muito económico. Tratamos da configuração do seu equipamento e pode começar a cozinhar rapidamente. A Cooklane permite-lhe evitar gastar centenas de milhares de euros na fase inicial para construir um restaurante num espaço tradicional.


Adapte e expanda o seu negócio

Os espaços de instalação das nossas cozinhas são altamente flexíveis, para que possa adaptar-se rapidamente e aumentar ou diminuir a dimensão à medida que o seu negócio evolui e as suas necessidades mudam, sem ter de se preocupar com os altos custos de mudança ou relocação que os restaurantes tradicionais enfrentam.


Sem esforço e pronta a instalar

A nossa equipa ajuda-o a arrancar em semanas, e não em meses. Lidamos com toda a logística demorada, como licenciamento e instalação, para que possa entrar numa cozinha pronta a usar, sem atrasos na entrega ou desafios de construção.


Custo operacional reduzido

Porque as nossas cozinhas são concebidas principalmente para oferecer apoio aos clientes de entregas, tudo o que precisa é de um pequeno espaço de cozinha e uma quantidade limitada de funcionários para começar a responder aos pedidos. Isso ajuda a reduzir significativamente os seus custos com imóveis e pessoal para obter margens mais altas por local.


Custo zero no espaço de atendimento ao cliente

Recupere mais tempo: connosco, não há necessidade de gerir as entregas de pedidos aos estafetas no espaço de atendimento ao cliente. As nossas equipas verificam e rastreiam cada pedido e passam-no ao estafeta certo, sem que precise de se preocupar com o processo logísitico.


Uma equipa para o apoiar

A nossa equipa de gestão de cliente estará lá para o apoiar diariamente, para o ajudar a otimizar o seu negócio exclusivo de entregas, aumentar as suas vendas e, ao mesmo tempo, manter uma boa relação custo-benefício, para que tenha sucesso na sua nova aventura.


O que oferecemos

Cozinhas construídas para todas as suas necessidades

Oferecemos cozinhas personalizadas para chefs modernos e proprietários de restaurantes que procuram explorar o mercado de entregas de refeições. As nossas instalações permitem cozinhar e produzir praticamente todos os tipos de gastronomia e podem ser adaptadas tanto na disposição como nas especificações do equipamento, para responder às suas necessidades específicas. Além disso, ajudamo-lo na expansão do espaço à medida que o seu negócio cresce.

Veja as nossas configurações básicas de serviços de gás, eletricidade e canalização.


Equipamento

  • Mesas de preparação
  • Cubas de Lavagem de tachos
  • Lava-louças duplos
  • Lavatório para mãos
  • Armazenamento seco e frio
  • Exaustão comercial
  • Chaminés comerciais

Serviços públicos

  • 5 x pontos de gás
  • Deteção de gás
  • Luzes de teto de alta potência
  • Linhas de água fria/quente
  • Múltiplas tomadas elétricas
  • Sistema de segurança contra incêndio
  • Ar condicionado
  • Sistema de deteção de gás
  • Internet/telefone/Wi-Fi

Áreas-chave

  • Área de recolhas dos estafetas
  • Centro de processamento de pedidos
  • Área de receção
  • Áreas comuns
  • Área de preparação partilhada
  • Sala de descanso dos funcionários
  • Balneário para os funcionários
  • Casas de banho

Com quem trabalhamos

Parceiros que usam as nossas cozinhas

A Cooklane trabalha com grandes e pequenas empresas. Desde restaurantes com uma única localização, que procuram expandir-se para um novo espaço ou ganhar mais clientes na sua área, até grandes franquias nacionais interessadas numa maneira económica e eficiente de alcançar o crescente negócio de entregas de refeições e o consumidor “on demand” com uma solução escalável.


Redes nacionais 
 de restaurantes estabelecidos

Restaurantes estabelecidos e chefs que procuram expandir os seus negócios ou usar espaço de cozinha existente.

Local único ou 
cadeias de restaurantes

Operadores de restaurantes que procuram alavancar a sua marca com um conceito centrado nas entregas para se expandir rapidamente e explorar uma nova região e base de consumidores.

Empreendedores de gastronomia

Empreendedores à procura de uma maneira rápida e barata de testar os seus conceitos e construir a sua marca

Operador central de cozinha

Restaurantes que procuram ter uma cozinha central para reduzir os custos logísticos, aumentando a consistência na qualidade da comida em todos os pontos de venda

*As configurações e equipamentos mostrados são apenas para fins ilustrativos e não são contratuais, podendo variar de acordo com a instalação e os seus requisitos

Tecnologia da cozinha

Software que integra tudo

O nosso software foi criado para donos de restaurantes, chefs e equipas culinárias. Ligue-se instantaneamente à nossa tecnologia para expandir o seu negócio e gerir encomendas numa única aplicação. Fornecemos ferramentas e informações valiosas para ajudar a gerir o seu negócio, prever a procura e aumentar o retorno dos seus menus.

Todas as suas plataformas de entrega num só lugar

Ligue os principais serviços de entrega disponíveis na sua área através de um único tablet em cada cozinha. Adicione facilmente plataformas adicionais sem a necessidade de gerir vários fluxos de trabalho

Faça facilmente a gestão de todos os 
pedidos de entrega

O nosso sistema de tablet único sincroniza todos os pedidos de entrega que entram e saem da sua cozinha e combina os seus pedidos e dados de desempenho num único lugar. Não há necessidade de introduzir pedidos manualmente num ponto de venda ou de usar vários tablets ao mesmo tempo.

Aumentar número de pedidos

Quer mais clientes?
 Ajudaremos a facilitar aumento de pedidos através de consultoria e marketing de aplicações de entrega, que são a chave para o seu sucesso no mundo das entregas.

Trabalhe várias marcas 
na mesma cozinha

Cresça ainda mais ao utilizar a nossa lista de marcas de restaurantes de sucesso global com foco em entregas, que uma equipa de especialistas construiu para o ajudar a atingir uma base de consumidores totalmente nova.

Contacte-nos

Comece com uma cozinha hoje

Com cozinhas localizadas em toda a Europa, a nossa equipa pode ajudá-lo a encontrar a opção perfeita para o seu negócio. Contacte-nos para agendar uma visita ou obter mais informações sobre como começar com uma cozinha Cooklane.