Cucine professionali progettate per semplificare la consegna a domicilio

Cucine CloudKitchens® per consegna a domicilio ora disponibili in tutta Europa

Il mondo della ristorazione sta cambiando

Si stima che il mercato delle consegne a domicilio in Italia, oggi valutato 2 miliardi di euro, raggiungerà più di 6 miliardi entro il 2024. I ristoranti tradizionali, pensati per accogliere il pubblico, sono messi a confronto con una grande sfida: quella di gestire un’attività di consegna a domicilio in costante crescita, che implica costi operativi elevati. Cooklane propone degli spazi di cucina intelligenti e accessibili, pensati appositamente per la consegna a domicilio, che permettono di preparare gli ordini con la massima efficacia.

Le cucine cooklane

I vantaggi di noleggiare una cucina dedicata esclusivamente alla consegna a domicilio

Le nostre cucine per consegne offrono enormi vantaggi rispetto ai tradizionali mattoni e morter. Ti permettiamo di lanciare rapidamente nuove località a prezzi accessibili e di far crescere o adattare la tua attività a una frazione dell’investimento richiesto dai tradizionali mattoni e morter. Trarrai vantaggio da una notevole riduzione dei costi immobiliari e operativi e avrai accesso a un segmento di clienti completamente nuovo.

Ristorante tradizionale Cucina Cooklane
Immobiliare 200/300 m2 18 m2
Personale 15+ 4-5
Costo di apertura di un nuovo punto vendita 400k € 40k €
Tempo necessario per l’apertura di un nuovo punto vendita 12 mesi 2-4 settimane
Tempo medio di consegna 35 min 15 min
Lancio di un nuovo concetto Rischio, elevato, tempi lunghi, investimento pesante Rischio limitato, tempi corti, redditività maggiore

Più clienti, più rapidamente

Conquista istantaneamente nuovi segmenti di clientela grazie alle nostre cucine situate in zone residenziali, o caratterizzate da una densità di attività importante, che raggruppano numerosi utenti già abituati ad utilizzare le piattaforme di consegna a domicilio.


Investimento iniziale ridotto

Cooklane è una soluzione semplice e conveniente. Ci occupiamo noi dell’installazione, permettendoti di iniziare subito a cucinare. Grazie a Cooklane eviterai di spendere le centinaia di migliaia di euro necessarie ad avviare i lavori di costruzione di un ristorante tradizionale.


Adattandosi alle necessità specifiche della tua attività

I nostri spazi sono modulabili e si adattano all’evoluzione della tua attività e delle necessità specifiche ad essa legate, risparmiandoti le preoccupazioni legate ai costi elevati di un trasloco o di nuovi impianti, a cui devono far fronte i ristoranti classici.


Avvio rapido e senza sforzo

Il nostro team ti aiuterà a iniziare in pochi giorni invece che in mesi. Ci prendiamo cura di tutta la logistica in modo che tu possa sistemarti in una cucina pronta all'uso senza ritardi o problemi di costruzione.


Costi operativi ridotti

Essendo pensate appositamente per la consegna a domicilio, le nostre cucine necessitano di spazi limitati e di personale ridotto per gestire gli ordini. Questo ti permette di ridurre notevolmente i costi immobiliari e del personale, per generare margini più importanti in ogni punto vendita.


Semplicità operativa

Risparmia tempo e soldi! Con Cooklane non è più necessario trasferire gli ordini ai corrieri. Il nostro team si occupa della scansione e del monitoraggio di tutti i tuoi ordini, consegnandoli al miglior corriere.


Un team per accompagnarti e supportarti

Il nostro team ti accompagna ogni giorno per aiutarti ad ottimizzare le specificità della tua attività di consegna a domicilio, aumentando le vendite e proteggendo i margini di profitto per fare di ogni nuova avventura un grande successo.


La nostra offerta

Cucine pensate apposta per te

Cooklane propone delle cucine adatte alle necessità degli chef moderni e dei ristoratori che desiderano sfruttare al meglio le opportunità del mercato della consegna a domicilio. Le nostre installazioni permettono di preparare tutti i tipi di pietanze e si adattano alle differenti esigenze di allestimento ed ’equipaggiamento di ogni attività, per rispondere alle necessità specifiche di ogni singolo cliente. Inoltre, ti accompagnamo e ti offriamo il nostro supporto lungo tutto il processo di sviluppo della tua attività.

Guarda le configurazioni di base per elettricità, gas e idraulica.


Apparecchiatura

  • Apparecchiatura
  • Piano di lavoro
  • Lavandino per lavare i piatti
  • Lavandini doppi
  • Lavandino per lavarsi le mani
  • Stoccaggio asciutto e refrigerato
  • Sistema di estrazione professionale
  • Cappa professionale a 2,7 m di altezza

Impianti

  • 5 fuochi a gas
  • Impianti di rilevamento incendi
  • Plafoniera potente
  • Afflussi acqua calda/fredda
  • Numerose prese elettriche
  • Sistema di sicurezza antincendio
  • Aria condizionata
  • Internet / Telefono / WiFi

Spazi principali

  • Area di ritiro ordini
  • Centro di ricezione consegna merci reception
  • Sala riposo
  • Guardaroba per il personale
  • Sanitario

Con chi lavoriamo

Si sono fidati di noi

Cooklane accompagna tutti gli imprenditori, dai più grandi ai più piccoli: dai ristoranti locali che desiderano espandersi in zone geografiche nuove o acquisire più clienti locali, alle catene nazionali che cercano una soluzione redditizia ed efficace per conquistare una clientela in forte crescita, quella dei delivery.


Catene nazionali e marchi consolidatiati

Ristoranti e chef già consolidati che desiderano sviluppare le loro attività o utilizzare un laboratorio di cucina condiviso.

Ristoranti con una o più sedi

Ristoranti che desiderano sfruttare la reputazione del proprio marchio avviando un focus sulla consegna a domicilio per conquistare rapidamente nuovi territori e nuovi segmenti di mercato.

Imprenditori

Creatori di progetti che cercano una soluzione rapida e conveniente per testare un concetto nuovo e sviluppare il proprio marchio.

Operatori di cucine centrali

Ristoranti che optano per una cucina centralizzata per ridurre i costi legati alla logistica, garantendo pur sempre una qualità di servizio omogenea su tutte le sedi.

Le disposizioni e le attrezzature elencate in precedenza sono fornite a titolo informativo. Possono variare in base all’edificio scelto e sono adattabili ai bisogni specifici di ogni cliente.

Tecnologia per la cucina

Un programma informatico (software) unico per tutte le operazioni

Il nostro software è pensato appositamente per i ristoratori, gli chef e il personale di cucina. Ti permette di connetterti istantaneamente alla nostra infrastruttura tecnologica per sviluppare la tua azienda e gestire gli ordini su un’unica piattaforma. Ti forniamo strumenti e informazioni preziosi per aiutarti a gestire la tua attività, a prevedere la domanda e ad aumentare la redditività del tuo business.

Tutte la piattaforme di consegna a domicilio sono riunite in un’unica interfaccia

Connessione a tutti i servizi di consegna a domicilio principali della regione tramite un unico tablet per ogni cucina. Aggiunta facile di nuove piattaforme, senza dover pertanto gestire diverse interfacce e diversi tablet.

Facile gestione di tutti gli ordini di consegna

Il nostro sistema di tablet unico sincronizza e accorpa tutti gli ordini di consegna entranti e uscenti dalla tua cucina e centralizza tutti i tuoi dati di rendicontazione aziendale. Non c’è più bisogno di inserire manualmente gli ordini in un POS o di passare da un tablet all’altro.

Generare ordini

Vuoi conquistare (/acquisire) più clienti? Ti aiutiamo ad aumentare la domanda grazie ai consigli e al marketing offerti dalle applicazioni di consegna a domicilio, essenziali per un successo garantito nel campo della consegna a domicilio (/del delivery).

Sfrutta al meglio le attività di più marchi in un’unica cucina

Sviluppa ancora meglio la tua attività avvalendoti del nostro elenco di marchi e ristoranti centrati sulla consegna a domicilio che hanno riscosso un grande successo su scala mondiale, elaborato da un team di esperti per aiutarti ad accedere a tutto un nuovo segmento di clientela.

Contattaci

Avvia la tua attività con Cucine CloudKitchens® per consegna a domicilio!

Grazie a cucine presenti in tutta Europa, il nostro team ti può aiutare a trovare la soluzione ideale per la tua attività. Contattaci per prenotare una visita o per ottenere maggiori informazioni in merito al trasferimento in una cucina Cooklane.